これが 黒麹菌です。

これを 真っ白なタイ米の中に いれるのです

この後の工程は…
またいずれご紹介しましょう(笑)
2009 年 3 月 20 日 のアーカイブ見たことないでしょ?2009 年 3 月 20 日 金曜日これが 黒麹菌です。
これを 真っ白なタイ米の中に いれるのです
この後の工程は… またいずれご紹介しましょう(笑) |
「お酒は20歳を過ぎてから」
沖縄県酒造協同組合