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2010 年 1 月 4 日 のアーカイブ

明けましておめでとうございます!

2010 年 1 月 4 日 月曜日

お正月三箇日は、いかがおすごしでしたか?

我が家のお正月料理をご紹介しまーす

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東道盆(トゥンダーブン) は、欠かせません!!

(※東道盆(とぅんだーぶん)は、琉球王国の宮廷料理「五段のお取持」の料理の一つ。
また、それを盛りつける漆塗の蓋付きの盆のこと)

そして、お雑煮ではなく
菜飯(セーファン)。

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こちらも 伝統的な琉球料理。

 

 

なぁ~んて、名家のフリをしてみましたが
これは、琉球料理四つ竹さんで、お正月番組の撮影に

出されたものです(笑)。

我が家は、もっと庶民的に でも親戚がにぎわう
楽しいお正月を過ごしました。 もちろん極上の古酒付きで!

新しい年、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

本年も 沖縄県酒造協同組合 むーとぅ家 を
何とぞ宜しくお願い申し上げます。

 
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「お酒は20歳を過ぎてから」

沖縄県酒造協同組合
沖縄県那覇市港町2丁目8番地9号
Tel:098-868-1470 FAX:098-862-7032