東北地方太平洋沖地震とそれに伴う大津波、あるいは福島の原発事故の
犠牲者の皆様に深い哀悼の意を、
また、今なお寒空の下で不安な非日常を強いられている被災者の皆様に、
心からのお見舞いを申し上げます。
一日も早く、安全で不安のない生活に戻られることを 心からお祈り申し上げております。
泡盛ルポライター 富永麻子
震災以来、ここで 何を書けばいいのか、 この大きな哀しみと不安の中で どんなことを書けばいいのか
わからずにいました。
日本本土とは、陸続きでもなく、国内では一番離れた沖縄から
少しでも 元気が 送れるよう また 少しずつ書き続けていこうと思います。
沖縄の桜の見どころは、一月。
今は、その桜の木に 小さな まんまるの赤いさくらんぼが ついています。
このさくらんぼの実は小さく種ばかりで、 食べると すごく酸っぱいのですが…
泡盛に漬けると すごく美味しい さくらんぼ酒になってくれるんです。
た~くさん 採ってきました~
そして、
氷砂糖といっしょに 漬け込んで 約一週間。 こんなに赤くなりました~。
飲みごろは、あと一ケ月あとくらいかなぁ…?
炭酸で割ったり、ロックにしたり 素敵なカクテルになります♪
甘酸っぱい 春の味わいです。






















