琉球泡盛 むーとぅ家 » 泡盛 http://www.awamori.or.jp/blog 沖縄県酒造協同組合 Fri, 30 Jul 2010 01:57:42 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 ひまわり http://www.awamori.or.jp/blog/2010/07/27/%e3%81%b2%e3%81%be%e3%82%8f%e3%82%8a/ http://www.awamori.or.jp/blog/2010/07/27/%e3%81%b2%e3%81%be%e3%82%8f%e3%82%8a/#comments Mon, 26 Jul 2010 21:10:58 +0000 asako http://www.awamori.or.jp/blog/?p=710 先日、新聞に　ひまわりが満開に咲いてる　という記事があったので

一面に広がる　ひまわり見たさに　お出かけしてきました～

私の背をはるかに　越えた　背のたか～い　たくさんのひまわりに　感激！！

あいにくの曇り空で、『青空とひまわり』　という　夏らしい写真を撮ることが

できませんでしたが…

ひまわり畑の迷路もつくられていて、童心に返って　思いっきり楽しみました♪

　余談ですが…　

かわいいひまわりたちを見ながら、「ひまわりの種って、泡盛のおつまみにいいんだよな～」なんて、ひそかに思っていました（笑）。

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2010/07/27/%e3%81%b2%e3%81%be%e3%82%8f%e3%82%8a/feed/ 0 いざ！　横浜・東京へ～！！ http://www.awamori.or.jp/blog/2010/05/11/%e3%81%84%e3%81%96%ef%bc%81%e3%80%80%e6%a8%aa%e6%b5%9c%e3%83%bb%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%81%b8%ef%bd%9e%ef%bc%81%ef%bc%81/ http://www.awamori.or.jp/blog/2010/05/11/%e3%81%84%e3%81%96%ef%bc%81%e3%80%80%e6%a8%aa%e6%b5%9c%e3%83%bb%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%81%b8%ef%bd%9e%ef%bc%81%ef%bc%81/#comments Tue, 11 May 2010 03:23:19 +0000 asako http://www.awamori.or.jp/blog/?p=624 ■泡盛イベント　「泡盛いろは」の　お知らせ■

これまで　沖縄県内で、開催してきたイベント『泡盛いろは』を

念願かなって、横浜・東京でも　開催する運びになりましたーーーーー！！！！　

ビギナー編として　『楽しく学ぶ』が　コンセプト。

きき酒　や　泡盛カクテルづくり　古酒のテイスティング　を　していただきながら

泡盛を楽しく学んで、美味しく味わっていただきますっ！

さらには、沖縄から　唄者の方も同行し、三線ライブもあるんですっ！！！

５月２７日（木）
遊食酒蔵　味源　http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0001325550/
横浜市金沢区瀬戸15-3　ＴＥＬ　047-783-1717
１９時～２１時半（４０人限定）

※こちらの会のみ、三線ライブは、ございません。

5月28日（金）
SanMa 夢酒　　http://www.musshu.jp/sanma/
東急目黒線目黒駅　西口　徒歩3分
19時～21時半（30人限定） 　
　泡盛にあう美味しいコース料理付き

５月２９日（土）
沖縄台所「くわっちー屋」   http://r.gnavi.co.jp/a711600/menu8.htm
中央区堀留町1-10-19　1Ｆ　ＴＥＬ　03-5651-1827
１４時～１６時半まで（２５人限定）

５月３０日（日）
沖縄台所「銀座ぱいかじ８丁目店」　 http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0000611344/U0004024377/
中央区銀座8-7-5　ＴＥＬ　03-3573-3577
１５時～１７時半（３５人限定）　

※お申し込み・お問い合わせは、各店舗へ　お願いいたします。

 みなさまのご参加、心より　お待ちしておりまーーーーす！！

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2010/05/11/%e3%81%84%e3%81%96%ef%bc%81%e3%80%80%e6%a8%aa%e6%b5%9c%e3%83%bb%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%81%b8%ef%bd%9e%ef%bc%81%ef%bc%81/feed/ 0 教えたくないお店 http://www.awamori.or.jp/blog/2010/03/24/%e6%95%99%e3%81%88%e3%81%9f%e3%81%8f%e3%81%aa%e3%81%84%e3%81%8a%e5%ba%97/ http://www.awamori.or.jp/blog/2010/03/24/%e6%95%99%e3%81%88%e3%81%9f%e3%81%8f%e3%81%aa%e3%81%84%e3%81%8a%e5%ba%97/#comments Wed, 24 Mar 2010 06:03:01 +0000 asako http://www.awamori.or.jp/blog/?p=588  

かなりマニアックだし、オーナーであるママは、
とにかく毒舌だし（でも”愛”のある毒舌なんです！）

なかなか人には教えたくないお店ですが
ちょっとだけ、ご紹介しちゃいましょう〜♪

看板も小さいし　入り口も小さくてわかりづらい

そんな泡盛バー（？）

小さな入り口からは、想像できないほど
お店は、すっきり広い長方形。

ドア以外の壁には、超レアな泡盛が　ギッシリーーーー!

ちらりとうつっているのが、毒舌のママ
写真ぎらいなので、さりげなく撮っちゃいました　笑

壁に飾られている泡盛は、飲めません。

ママが、年数と度数わけをした　カーミから
なんと　３０ミリのカラカラで
注文するのです。

写真だと　この小ささが伝わりづらいのですが
５００円玉と　比較してみてください

おちょこ（ちぶぐわぁ〜）は、ヒト指し指の先ほどしか
ないんです。

酔うほど飲めませんが

いい古酒では、酔わない

いい古酒は、酔うまで飲んじゃダメ

ということなんですよね〜

ママの毒舌に　お腹を抱えて笑いつつ
極上の古酒を　なめるようにじっくり味わう

私にとって、とても大切なお店です。

だから、場所も名前も　教えられないのでーす。

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2010/03/24/%e6%95%99%e3%81%88%e3%81%9f%e3%81%8f%e3%81%aa%e3%81%84%e3%81%8a%e5%ba%97/feed/ 0 第３３回沖縄の産業まつり http://www.awamori.or.jp/blog/2009/10/22/%e7%ac%ac%ef%bc%93%ef%bc%93%e5%9b%9e%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%ae%e7%94%a3%e6%a5%ad%e3%81%be%e3%81%a4%e3%82%8a/ http://www.awamori.or.jp/blog/2009/10/22/%e7%ac%ac%ef%bc%93%ef%bc%93%e5%9b%9e%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%ae%e7%94%a3%e6%a5%ad%e3%81%be%e3%81%a4%e3%82%8a/#comments Thu, 22 Oct 2009 04:31:35 +0000 admin http://www.awamori.or.jp/blog/?p=432 去年の産業まつりの写真です。

去年の産業まつりの写真です。

 

「第３３回沖縄の産業まつり」

[テーマ]　県産品 つながる広がる みんなの笑顔

[日時]　平成21年10月23日(金)・24日(土)・25日(日)　

[場所]　奥武山公園･沖縄県立武道館

[主催]　沖縄の産業まつり実行委員会

 

明日から開催する「沖縄の産業まつり」に出展します。

場所は国道58線側の鳥居入り口からの会場です。

ただいまキャンペーン中の泡盛から、人気の海乃邦まで、お祭りならではの価格で販売しておりますので、どうぞお気軽にお越しください。

沖縄の産業まつりの詳細はコチラ
└　http://www.okikouren.or.jp/33maturi/33maturi-top.htm

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2009/10/22/%e7%ac%ac%ef%bc%93%ef%bc%93%e5%9b%9e%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%ae%e7%94%a3%e6%a5%ad%e3%81%be%e3%81%a4%e3%82%8a/feed/ 0 沖縄そばにはコレ http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/11/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%9d%e3%81%b0%e3%81%ab%e3%81%af%e3%82%b3%e3%83%ac/ http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/11/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%9d%e3%81%b0%e3%81%ab%e3%81%af%e3%82%b3%e3%83%ac/#comments Fri, 11 Sep 2009 07:06:32 +0000 admin http://www.awamori.or.jp/blog/?p=378 沖縄そばには“コレ”がつきもの。

沖縄そばとコーレーグース

今日は南部まで外出したので、ランチに沖縄そばを食べました。

沖縄そばといえばかかせない　例のコレ　は

ご存知でしょうか　「コーレーグーズ」 です。

島とうがらしを泡盛につけた沖縄に昔からあるスパイスの１種です。

食堂やそばやさんにいくとそれぞれオリジナルの　コーレーグース　が紅しょうがや七味唐辛子と一緒にテーブルの上に鎮座しています。

ワタシ、辛味ものはニガテなのですが　なぜだか　コーレーグース　は大好きなんです。最近ではその認知度は県外の方にも知られてきているようですが、まだ島唐辛子が手に入りにくいようなので皆さんお土産として買っていかれるようですねぇ～。

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/11/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%9d%e3%81%b0%e3%81%ab%e3%81%af%e3%82%b3%e3%83%ac/feed/ 0 第９回「古酒の日」シンポジウム http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/04/%e7%ac%ac%ef%bc%99%e5%9b%9e%e3%80%8c%e5%8f%a4%e9%85%92%e3%81%ae%e6%97%a5%e3%80%8d%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%9d%e3%82%b8%e3%82%a6%e3%83%a0/ http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/04/%e7%ac%ac%ef%bc%99%e5%9b%9e%e3%80%8c%e5%8f%a4%e9%85%92%e3%81%ae%e6%97%a5%e3%80%8d%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%9d%e3%82%b8%e3%82%a6%e3%83%a0/#comments Fri, 04 Sep 2009 10:39:48 +0000 admin http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/11/%e7%ac%ac%ef%bc%99%e5%9b%9e%e3%80%8c%e5%8f%a4%e9%85%92%e3%81%ae%e6%97%a5%e3%80%8d%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%9d%e3%82%b8%e3%82%a6%e3%83%a0/ ご存知ですか？
９月４日は「古酒の日」です。

泡盛を３年以上寝かせたものを“古酒（クース）”というのですが、その古酒の日には毎年シンポジウムを開催しています。

古酒の日シンポジウム

今年は200名あまりの関係者や泡盛好きさんがロワジールホテルに集まってなごやかにシンポジウムが開催されました。

入場無料のシンポジウムなので、機会あればぜひ来年おこしください。

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2009/09/04/%e7%ac%ac%ef%bc%99%e5%9b%9e%e3%80%8c%e5%8f%a4%e9%85%92%e3%81%ae%e6%97%a5%e3%80%8d%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%9d%e3%82%b8%e3%82%a6%e3%83%a0/feed/ 0 第８回泡盛ゆんたく会 http://www.awamori.or.jp/blog/2009/08/04/%e7%ac%ac%ef%bc%98%e5%9b%9e%e6%b3%a1%e7%9b%9b%e3%82%86%e3%82%93%e3%81%9f%e3%81%8f%e4%bc%9a/ http://www.awamori.or.jp/blog/2009/08/04/%e7%ac%ac%ef%bc%98%e5%9b%9e%e6%b3%a1%e7%9b%9b%e3%82%86%e3%82%93%e3%81%9f%e3%81%8f%e4%bc%9a/#comments Tue, 04 Aug 2009 08:46:07 +0000 admin http://www.awamori.or.jp/blog/?p=369 今年で８回目となる泡盛ゆんたく会の参加申込みが本日からスタートしました。

泡盛ゆんたく会は

酒造協同組合青年部主催の全泡盛メーカーの泡盛が食事とともに試飲できる楽しいファンイベントです。どうぞこの機会に参加してまだ飲んだことのない泡盛にチャレンジしてみませんか？

yuntakun

詳しくはコチラ

公式サイト　→　http://www.okinawa-awamori.or.jp/yuntaku/

]]> http://www.awamori.or.jp/blog/2009/08/04/%e7%ac%ac%ef%bc%98%e5%9b%9e%e6%b3%a1%e7%9b%9b%e3%82%86%e3%82%93%e3%81%9f%e3%81%8f%e4%bc%9a/feed/ 2