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みどりの海と浜下り

2010 年 4 月 22 日 木曜日

沖縄には 『浜下り(はまおり)』 という行事があります。

 “浜下り”とは潮干狩の行事の事で、

旧暦三月三日の春の大潮の日に浜に出て遊ぶ潮干狩なのですが、

単に貝などを拾うだけではなく、

季節の巡りを祝って潮で身を清めるという意味があるそうです。

というわけで、今年の旧暦の三月三日は、四月十六日だったのですが

少し遅れて、浜下りしてきました~。

みどりの海です。 コレ、ぜぇ~んぶ アーサ(アオサ)です。

やわらかいとこを 選んで たくさんとって

アーサの佃煮、アーサの卵焼き、アーサのお吸い物 アーサづくしのお料理三昧をしたのでした。

季節をたのしみ、季節を味わう  そして、そのそばには、美味い泡盛があるのです♪

「お酒は20歳を過ぎてから」

沖縄県酒造協同組合
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