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A-signカクテル

A-signカクテル
A-sign BARから泡盛と洋酒のカクテル文化がスタートした。泡盛とバーボンでさっぱりとした味に仕上げたカクテル。

材料

泡盛
30ml
ターキーリキュール
15ml
グリーンペパーミント
10ml
レモンジュース
1tsp
トニックウォーター
適量

作り方

  1. グラスにトニックウォーターを注ぐ。
  2. シェーカーに氷と材料を入れ、シェークしてグラスに注ぐ。
  3. チェリーを飾る。

エピソード

Aサインバーとは米軍統治下の頃の沖縄のバーのことである。沖縄の泡盛とアメリカのバーボンという異色の組み合わせを、酸味と昔懐かしいハッカ風味のリキュールで整え、清涼感のあるカクテル。

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