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ハイビスカス

ハイビスカス
方言で「アカバナー」と呼ばれる沖縄の県花「ハイビスカス」。その赤さに目を引かれるでしょう。

材料

泡盛
30ml
すももジュース
20ml
アップルリキュール
10ml

作り方

  1. シェーカーに氷と材料を入れ、シェークしてグラスに注ぐ。

エピソード

レシピはシンプルだがすももの風味と甘酸っぱさが口の中に広がるスウィート・カクテル。色彩も、名前のとおりにハイビスカスをしっかりと表現している。バーのカウンターで沖縄の誇る美しさを表現したカクテルを楽しんでもらいたい。

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