ゴーヤーカクテル
沖縄の初夏。暑さを忘れさせてくれるかすかな苦味と淡いグリーンのカクテル。
材料
- 泡盛
- 45ml
- ホワイトキュラソー
- 20ml
- レモンジュース
- 20ml
- シロップ
- 10ml
- ニガウリスライス
- 2枚
作り方
- 材料とクラッシュドアイスをミキサーにかけ、グラスに注ぐ。
- ストローを添え、ニガウリを飾る。
エピソード
沖縄の代表的な夏野菜ゴーヤー(ニガウリ)。ゴーヤーの苦味は食欲を刺激し、ビタミン類を豊富に含むなど栄養価が高い。食前のアペリティフにお勧め。
